MIEL BLEU D'ALSACE

Début Juillet, des apiculteurs ayant des ruches à proximité de Ribeauvillé (Dpt. 68), ont eu une désagréable surprise. Les ruches contenaient du "miel" bleu, vert ou marron. Les abeilles sont allés butiner des résidus de bonbons sucrés et colorés stockés à l'extérieur de l'unité de traitement des déchets d'un site de méthanisation. Ce site produit du biogaz, de l'énergie et de l'engrais naturel à partir de déchets organiques issus de denrées alimentaires périmées ou invendues et de déchets d'industries agroalimentaires.

Ce produit, ce "miel" coloré n'est pas nocif (pas toxique) mais, bien évidement, il n'est pas commercialisable. La cire et même le bois des cadres ont aspirés la couleur. Il y à donc préjudice pour les apiculteurs touchés.

Comments

[Catherine]

et comme le miel par principe ne contient pas d'additifs.... on ne peu plus parler de "miel" à proprement parler, vu qu'il contient des colorants....