Une lectrice de mon blog m'ayant demandé des informations sur ce miel, j'ai procédé a quelques recherches sur Internet. Le miel de metcalfa est le seul à être caractérisé par le nom d'un insecte. D'origine américaine, introduit accidentellement en Italie...

Tout d'abord, permettez moi de vous présenter mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Aujourd'hui, 1er Janvier 2012, nous avons, en Alsace, des températures de 13° C. Ciel nuageux avec quelques rayons de soleil qui percent ici et là. Voici une...